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貴州老醬臺酒業(集團)有限公司
【專心做好每件事 一生釀好每瓶酒】老醬臺酒業高層團隊來到公司指定小紅粱基地采割高粱
發布時間: 2022-09-01

      一方水土養一方人,一方水土也釀一方美酒。老醬臺酒產于茅臺鎮醬酒核心產區,我們運用傳統的“12987”釀造工藝,利用茅臺鎮獨特的環境、氣候、土壤,以及我們釀造優質醬酒尤為寶貴的主要生產原料——紅纓子糯高粱(紅纓子糯高粱的特點是顆粒飽滿,含有適量蛋白質、單寧、花青素及蛋白質,且外表皮厚,只有這樣內外厚實的高粱,才能取七次優質的原酒。其釀出的酒質醇厚、酒香馥郁、入口綿柔,這些是其他糧食所不具備的。),方才釀造出我們優質的老醬臺酒。這優質的醬酒的釀造原料,離不開無數“匠人”在背后默默的辛勤付出。


【專心做好每件事 一生釀好每瓶酒】老醬臺酒業高層團隊來到公司指定小紅粱基地采割高粱   


       為了走進“匠人”的世界,感受“匠人”的辛勞,從中汲取“匠人”精神,2022年8月31日,本著“專心做好每件事  一生釀好每瓶酒”的企業宗旨,老醬臺酒業組織部分高管及員工代表,來到公司指定小紅粱基地,團隊協作,一心一意做好每件事,親自參與高粱收割,親身體會醬酒背后生產者的艱辛。老醬臺酒業希望能夠在本次體驗中,每個人都能走進“匠人”的生活,感受匠心,弘揚工匠精神。


【專心做好每件事 一生釀好每瓶酒】老醬臺酒業高層團隊來到公司指定小紅粱基地采割高粱      

     

      到達指定高粱基地,老醬臺人便積極的向種植高粱的“匠人”學習收割高粱的方法,以及收割的時機、收割后的晾曬保存等注意事項。經過“匠人”的詳細解說后,我們老醬臺人都迫不及待的拿著收割工具開始采收高粱,大家分工明確,采摘、裝袋、搬運等環節都井然有序的進行。

 

【專心做好每件事 一生釀好每瓶酒】老醬臺酒業高層團隊來到公司指定小紅粱基地采割高粱      

   

       在老醬臺人的團隊勞動之后,終于完成了一整片高粱的收割工作。在這個過程中,每個人都流下了辛勤的汗水,盡管大汗淋漓,大家的臉上依舊洋溢著豐收的喜悅。這滴滴汗水正寓意著“今年好豐收,來年出好酒”。

       經過本次體驗,老醬臺人都感受到了醬酒釀造原料的來之不易,每一粒飽滿的紅纓子糯高粱,都是匠人們無數汗水的結晶。老醬臺的每位成員都對我們的企業宗旨“專心做好每件事  一生釀好每瓶酒”有了更深刻的理解,我們也將保持嚴肅認真、精益求精的工作態度,釀造出我們優質的老醬臺酒,并將好的品質帶給每位客戶。


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